Μακαρόνι Ζέας Ολικής Άλεσης Βιολογικής Γεωργίας (400g)

Αγρόκτημα Αντωνόπουλου – Γεύση Παράδοσης και Υγείας

Ανακαλύψτε το αυθεντικό μακαρόνι ζέας, φτιαγμένο από 100% αλεύρι ολικής άλεσης της τοπικής, αβελτίωτης ποικιλίας Triticum dicoccum Dilofos του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου.
Πρόκειται για μια διατηρητέα ελληνική ποικιλία, εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών, που καλλιεργείται με μεράκι και ήπιες βιολογικές πρακτικές, χωρίς χημικά και βελτιωτικά.

Συστατικά:
Αλεύρι σίτου ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας (χωρίς προσθήκη αλατιού)

Χρόνος βρασμού: 5-7 λεπτά
Κατάλληλο για: Χορτοφάγους και Vegan
Αποθήκευση: Σε δροσερό και ξηρό μέρος

🧪 Τεκμηριωμένη Υπεροχή – Επιστημονικές Έρευνες

🔬 Φαρμακευτική Σχολή ΕΚΠΑ (2020):
Τα ζυμαρικά ζέας του αγροκτήματος παρουσίασαν τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες παγκοσμίως τα τελευταία 20 χρόνια! Οι πολυφαινόλες είναι φυσικά αντιοξειδωτικά που παραμένουν αναλλοίωτα και μετά το μαγείρεμα, προστατεύοντας από καρδιαγγειακά νοσήματα και καρκίνο.

🔬 Πανεπιστήμιο Πατρών:
Ανέλυσε το αλεύρι ζέας του αγροκτήματος και κατέγραψε 1368 mg/kg πολυφαινολών — επίπεδο που δεν απαντάται σε κανένα εμπορικό δείγμα δημητριακών ή αλευριών.

🔬 Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος (2023):
Τα άλευρα των παραδοσιακών ποικιλιών του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου περιέχουν σημαντικά υψηλότερες ποσότητες σε σίδηρο, ψευδάργυρο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, σε σχέση με εμπορικά δείγματα δίκοκκου σιταριού.

🥗 Διατροφικά Οφέλη

• Πηγή φυτικών ινών: για καλή λειτουργία του εντέρου και ρύθμιση σακχάρου & χοληστερόλης

• Υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, φώσφορο, σελήνιο, ψευδάργυρο

• Πλούσιο σε βιταμίνες Β και λυσίνη, ένα σημαντικό αμινοξύ για την ενίσχυση του οργανισμού

🌾 Ένα αυθεντικό ελληνικό προϊόν, ιδανικό για όσους αναζητούν θρεπτική και παραδοσιακή διατροφή, απαλλαγμένη από βιομηχανική επεξεργασία.